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      微波爐塑料飯盒有保質期 微波加熱致癌無科學依據
      添加時間:2019-09-11 14:43:14 來源:浙江佳友生物科技有限公司有限公司 點擊量:

      楚天都市報訊  本報記者謝玲 實習生楊韻逸

      讀者來信

      我最近看到微博上有兩條“流言”被瘋轉——一條說:百分之九十九的人可能沒有注意到,你的“微波爐適用”的飯盒,可能早就過了保質期,用微波爐加熱會釋放塑化劑,被你連同美味飯菜一起吃進肚子里;還有一條《請立即停止使用微波爐》,說用微波爐加熱食物會產生致癌物質。

      這兩個說法讓我心慌慌。我每天中午都用塑料飯盒帶飯,在單位用微波爐熱一熱再吃。我家的塑料飯盒也都用了很長時間了,不知道是不是該扔了?就算扔了該不該再買呢?微波爐到底安不安全?

      市民黃小姐

      高溫加熱塑料飯盒有風險

      僅少數塑料飯盒標注保質期

      昨日,記者在武漢市內多家超市調查了十余個塑料飯盒品牌的不同規格產品50余件,發現它們基本都標明了生產日期,但僅有3個品牌標明了保質期,保質期限分別為2年、3年和5年?!皼]有標明保質期不影響銷售。畢竟塑料飯盒跟食品不一樣,很少有人關心得這么細致?!蔽洳鞏|一大型超市導購說,其實她也不清楚塑料飯盒標明保質期到底起什么作用。

      記者隨機采訪了十余位挑選塑料飯盒的市民,他們幾乎都對保質期的問題感到茫然,也從未聽導購介紹過。選購玻璃材質飯盒的王小姐告訴記者,她對塑料飯盒不是很放心,說不清具體原因,但感到用玻璃或不銹鋼材質的飯盒更安全,也從未注意到塑料飯盒有保質期。

      調查中記者還發現,幾乎所有塑料飯盒上都有一個小標簽,標明產品的耐冷熱度范圍。一般為-20℃—120℃,少數為-20℃—100℃。

      建議少用塑料飯盒加熱食物

      “建議消費者不要直接用塑料容器盛放食品和加熱,這是避免塑化劑從塑料容器中遷移出來的根本方法。使用過期塑料飯盒風險更大?!睆偷┐髮W公共衛生學院教授厲曙光說,即使在保質期內,也只能說明塑料飯盒物理性能穩定,不表示在加熱含油、糖分較多的食物時,不會發生塑化劑等化學物質釋放的情況,尤其是在高溫條件下。

      但他同時表示,塑料容器用途廣泛,不必“談塑色變”。塑化劑在人體內的半衰期很短,大約為24小時至48小時,最長不會超過72小時,只要不是長期、大量攝入,對健康不會有影響。

      超市中,保鮮盒和塑料飯盒常常擺放在一起出售,容易造成誤會。多數塑料飯盒可直接放入微波爐加熱,但保鮮盒通常只能進行低溫加熱或解凍,并在“注意事項”一欄中標明。

      武漢市質量監督檢驗所相關專家建議,用塑料飯盒盛裝飯菜加熱時,應盡量不蓋蓋子。有些塑料飯盒的盒蓋并非耐熱材質,加熱時可能會釋放塑化劑。使用塑料制品前,一定要注意其保質期、耐熱溫度、適用條件等,不適合微波加熱的最好不要放進微波爐。

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